 |
|
|
|
|
Вопрос-ответ
- 10
-
Здравствуйте, напишите название сайта с которого можно скачать инструкции и схемы на конвектомат BOURGEOIS UC-E-2011-KK.
Заранее благодарен.
Сергей
-
Сергей, добрый день.
Скачать инструкцию Вы можете с нашего сайта, выбрав в каталалоге Вашу модель пароконвектомата.
Прямая ссылка на инструкцию.
Если со скачиванием у Вас возникли проблемы, или необходима другая информации - оставьте Ваш контактный e-mail пожалуйста (впоследствии он будет удален из открытого доступа)
Специалист Bourgeois
-
показать обсуждение
обсудить вопрос
- 11
-
Здравствуйте, нужен ТЭН для бойлера пароконвектомата модели SM-UCRU-0612 подскажите где взять. Заранее благодарны.
Павел
-
Павел, добрый день.
Тэн можно приобрести у официального дилера продукции Bourgeois в РФ - компании "Сухаревка".
Тэн есть в наличии, стоимость 8 500 руб.
Специалист Bourgeois
-
показать обсуждение
обсудить вопрос
- 12
-
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, по какой причине при выпекании изделия из дрожжевого теста с начинкой в пароконвектомате происходит разрыв теста верха изделия?
Юлия
-
Добрый день!
Скорее всего это может происходить в том случае что Вы поставили большую температуру(более 200 гр С).
На первом шаге выпекания (первые 3-5 минут ) рекомендуем увлажнение : два–три впрыска для модели SM-SE(CLM\CLE) при режиме сухого жара, если в режиме смешанном то в первое время (первые 3-5 минут ) 10-15% влажности
Специалист Bourgeois:
-
показать обсуждение
обсудить вопрос
Задать вопрос
|
|
|
