 |
|
|
|
|
Вопрос-ответ
- 31
-
Добрый день! У клиента потеряно руководство по эксплуатации. Можно ли на сайте выложить руководства по эксплуатации. Конкретно интересует модель SE UC 0612M.
Спасибо.
Николай Евгеньевич
-
-
Спасибо за ответ, но данный документ называется ГРАФИЧЕСКИЙ ДИСПЛЕЙ ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ. А меня интересует РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ от производителя. Конкретно меня интересунт описание процесса декальцинации бойлера (средства, время, режимы работы самого пароконвектомата, и т.п), которое есть в прилагаемом комплекте к пароконвектомату.
Николай Евгеньевич
-
Николай Евгеньевич, извините за задержку с ответом.
Действительно такой документ существует. Если Вы оставите Ваш адрес электронной почты, мы его Вам вышлем.
За любой дополнительной (и оперативной!) консультацией Вы можете обратиться по телефону горячей линии 8-903-51-400-51.
Специалист Bourgeois
-
Как очистить бойлер от накипи:
В конце рабочего дня.
Остудить рабочую камеру, опустошить (слить)бойлер.
Подготовить 4 л уксуса 11%.
Открыть рабочую камеру ,в верхнем правом, углу на правой стороне рабочей камеры находиться закрытое отверстие (как замочная скважина ).
Открыть отверстие.
Взять воронку с патрубком (идут в комплекте),патрубок вставить в отверстие в рабочей камере.
Через ВОРОНКУ залить 4 л уксуса.
Закрыть отверстие в рабочей камере.
Оставить уксус в бойлере как минимум на 3 часа.
Утром (или через 3 часа) опустошить (слить )бойлер.
После этого включить пароконвектомат в режим пара на 10 минут.
После этого можно работать .
Специалист Bourgeois
-
показать обсуждение
обсудить вопрос
- 32
-
Здравствуйте. приобрели unox где можно приобрести сборник рецептур с программами для приготовления блюд ресторана на 50 посадочных мест или обучить персонал
alfa2010
-
Добрый день!
Сборник рецептур с программами приготовления Вы, скорее всего, можете получить или приобрести у дилера, у которого Вы приобрели Ваше оборудование. Сборник рецептур Bourgeois прилагается в комплекте к пароконвектомату Bourgeois.
Дополнительную консультацию Вы можете получить у менеджеров компании "Сухаревка", которая также предлагает оборудование Unox.
Подразделение "Сухаревка-Консалтинг" проводит обучение персонала.
Специалист Bourgeois
-
показать обсуждение
обсудить вопрос
- 33
-
Добрый вечер! Мы приобрели пароконвектомат, он очень прост в управлении, просто хорошее оборудование, но меня интересует вопрос где я могу приобрести моющие средства для этого пароконвектомата, у нас в городе Астана по моему нету их! Подскажите пожалуйста где можно их приобрести? Спасибо
Нурканат, шеф-повар
-
Нурканат, добрый день!
В Казахстане, в г.Астана , есть представительство компании "Vermi gastro maschinen", она может предоставить необходимые Вам моющие и ополаскивающие средства.
www.vermi.kz
Тел. +7(3272) 698607 / 698608 / 698609 / 698611
Специалист Bourgeois
-
показать обсуждение
обсудить вопрос
Задать вопрос
|
|
|
