 |
|
| |
|
Страница шеф-повара / Рецепты
Шеф-повар BOURGEOIS разработал для Вас рецепты для приготовления в пароконвектомате любимых и привычных российским потребителям блюд. Ароматное жаркое, аппетитное мясо в горшочках, стейк из семги, многообразие видов пиццы – все это и многое другое Вы без труда сможете приготовить на Вашем пароконвектомате BOURGEOIS. Предлагаемые рецепты адаптированы к отчечественным продуктам, вкусовым предпочтениям, российским стандартам приготовления пищи и предлагаются Вам с уже проработанными технологическими картами! Каждый запрограммированный Вами рецепт может содержать несколько этапов, включающих как время непосредственного приготовления, так и фазы ожидания. Меню библиотеки русифицировано. Создавайте даже самые сложные блюда с минимальными затратами усилий и времени. Используйте возможность программирования для записи Ваших собственных рецептов или воспользуйтесь нашими рекомендациями.
С каждой купленной машиной Вы получаете сборник рецептов BOURGEOIS. Сборник содержит рекомендации по режимам и времени тепловой обработки различных видов продуктов: овощей, мяса, рыбы, кондитерских изделий, а также Вашему вниманию предлагаются несложные в приготовлении оригинальные рецепты, которые помогут разнообразить Ваше меню.
Рецепты от шеф-повара
ОВОЩНОЕ РАГУ
Рецепт приготовления овощного рагу с помощью пароконвектоматов Bourgeois
|
РИС MALABAR
Рецепт приготовления риса Malabar (филе цыпленка, креветки, рис, апельсин и изюм) с помощью пароконвектоматов Bourgeois
|
|
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
Рецепт приготовления "жаркое в горшочке" (свинина, баранина) с помощью пароконвектоматов Bourgeois
|
СТЕЙК ЛОСОСЯ С МАЛИНОЙ
Рецепт приготовления стейка лосося с малиной с помощью пароконвектоматов Bourgeois
|
|
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Рецепт приготовления яблочного штруделя помощью пароконвектоматов Bourgeois
|
ЗАЖАРЕННАЯ В ДУХОВКЕ КУРИЦА
Рецепт приготовления жареной курицы в пароконвектоматах Bourgeois
|
|
ЗАПЕЧЕННЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ
Рецепт приготовления говяжих ребрышек с помощью пароконвектоматов Bourgeois
|
Жареная красная барабулька
Рецепт приготовления жареной красной барабульки с каперсовым маслом и оладьями из кабачка
|
|
Пицца с помидорами, базиликом, Mahi Mahi и моцареллой
Рецепт приготовления пиццы с помидорами, базиликом, филе Mahi Mahi и моцареллой
|
Креветки Easy Peel на шпажках
Рецепт приготовления креветок Easy Peel на шпажках с капустными листьями, фаршированными постным ризотто
|
|
Раковины даров моря со спаржей
Рецепт приготовления морепродуктов со спаржей
|
Салат с морскими гребешками, завернутыми в ломтики бекона
Рецепт приготовления салата с морскими гребешками, завернутыми в ломтики бекона
|
|
Филе пангасиуса под соусом
Рецепт приготовления филе пангасиуса по соусом с петрушкой
|
Суп-пюре из спаржи с ломтиками пангасиуса
Рецепт приготовления супа-пюре из спаржи с ломтиками пангасиуса
|
|
Креветки в панцире, маринованные с овощами
Рецепт приготовления креветок в панцире, маринованных с овощами
|
Креветки в поджаренных помидорах и розмарине
Рецепт приготовления очищенных креветок в поджаренных помидорах и розмарине
|
|
Корзинка Fingerfood с четырьмя соусами
Рецепт приготовления корзинка Fingerfood (морепродуктов) с четырьмя соусами
|
Креветки, запеченые с кабачком, морковью и молодым луком
Рецепт приготовления креветок, запеченых с кабачками, морковью и молодым луком
|
|
Трубочки из кальмара, фаршированные филе пангасии а-ля оссобукко
Рецепт приготовления трубочек из кальмара, фаршированные филе пангасии а-ля оссобукко
|
Картофельный сюрприз с сурими в белом соусе
Рецепт приготовления "Картофельный сюрприз с сурими в белом соусе"
|
|
Филе тилапии в собственном соку с луком, помидорами и каперсами
Рецепт приготовления филе тилапии в собственном соку с луком, помидорами и каперсами
|
Филе желтопёрого морского языка с вяленым окороком и с пюре из гороха и помидоров
Рецепт приготовления филе желтопёрого морского языка с вяленым окороком и с пюре из гороха и помидоров
|
|
Тилапия и очищенные креветки в пресном слоеном тесте с луком-пореем
Рецепт приготовления тилапии и очищенных креветок в пресном слоеном тесте с луком-пореем
|
|
|
|
